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¿El consumo de carne realmente nos hizo humanos?

Las evidencias paleo antropológicas halladas hasta ahora sobre el Homo erectus, que apareció hace unos dos millones de años, sugerían que la dieta carnívora había moldeado nuestra evolución e impulsado cambios en el comportamiento y los rasgos anatómicos humanos, como un mayor cerebro. Read more

abril 16, 2022 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Antropología, Nutrición | Etiquetas: , , , , , , |

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