PepsiCo estableció un objetivo para reducir la cantidad de azúcar en sus bebidas en todo el mundo como parte de una serie de metas dirigidas a atajar problemas que abarcan desde la obesidad hasta el cambio climático.

La empresa con sede en Nueva York anunciará el lunes más tarde que para 2025 al menos dos tercios de sus bebidas tendrán 100 calorías o menos en azúcares añadidos por cada 12 onzas (unos 35 centilitros), desde alrededor del 40 % actual. Read more

La comunidad internacional conmemoró este 16 de octubre el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para crear conciencia sobre el problema alimentario mundial, reforzar la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.

En 1979, los estados miembros de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) decidieron fijar la fecha para llamar la atención sobre ese flagelo de la humanidad. Read more

Una nueva investigación de científicos de de Australia, Estados Unidos, Europa y Asia revela  que el calentamiento global se está produciendo desde hace casi dos siglos.

El estudio encontró que ese fenómeno comenzó durante las primeras etapas de la revolución industrial, expresó la autora principal, Nerilie Abram, de la Universidad Nacional de Australia, en un artículo publicado en la revista Nature.

El calentamiento fue detectable por primera vez en los océanos Ártico y tropicales en el decenio de 1830, mucho antes de lo que esperaban los científicos, añadió Abram, quien calificó el hallazgo de extraordinario.

Para la experta, el cambio climático antropogénico era generalmente visto como un fenómeno del siglo XX, debido a que las mediciones climáticas eran poco frecuentes antes de la década de 1900.

Sin embargo, el equipo estudió reconstrucciones detalladas del clima pasado que abarcan 500 años para identificar cuando la tendencia sostenida al calentamiento comenzó realmente.

Los 180 años de calentamiento han causado que el clima medio en los océanos tropicales y el Ártico -en particular- sobrepase la variabilidad normal en los siglos anteriores a la revolución industrial, consideró.

Por eso, los datos y simulaciones analizados identificaron la aparición temprana del calentamiento alrededor de la década de 1830, y encontraron que el calentamiento temprano se atribuyó a los crecientes niveles de gases de efecto invernadero.

Al decir de Abram, los nuevos hallazgos tienen implicaciones significativas, y ayudarán a los científicos a comprender el impacto futuro de esas emisiones en el clima.

agosto 27 / 2016 (Notimex) Tomado del Boletín temático en Medicina. Prensa Latina. Copyright 2016. Agencia Informativa Latinoamericana Prensa Latina S.A.

Un grupo de científicos lucha en el norte de Rusia, en la región de Yamalia-Nenetsia, contra un brote de plaga de Siberia (ántrax), que se extiende entre los renos a causa de las altas temperaturas. Read more

Una pregunta a hacerse sería: El cambio climático hará resurgir la viruela

Los recientes casos de ántrax en el Extremo Norte de Rusia revelan el peligro sanitario del deshielo del permafrost, la capa del suelo congelada que contiene virus dañinos, algunos desde hace milenios. Read more

Un equipo de científicos europeos y norteamericanos comprobaron que muchos microbios, congelados hace miles de años, continúan vivos y pueden ser peligrosos para la humanidad, se conoció recientemente. Read more