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Científicos españoles han descrito cómo un compuesto salival interviene en el incremento de apetito y lo proponen como diana para futuros tratamientos contra la obesidad. Además, los expertos han confirmado que la exposición visual de comida hace que aumente la necesidad de comer en jóvenes obesos y lo relacionan con un bajo nivel de este constituyente de la saliva. Los autores de este estudio proponen la alfa-amilasa de la saliva como un marcador de hambre y de propensión al sobrepeso. Read more
julio 29, 2020 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bioquímica, Enzimología, Farmacología, Fisiología, Nutrición, Ortodoncia, Pediatría, Problemas de Salud, Puericultura, Química | Etiquetas: adolescentes, alfa-amilasa salival, apetito, obesidad, saliva |
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La saliva podría utilizarse con fines diagnósticos debido a que en ella se encuentran componentes del plasma y presenta numerosas ventajas por su accesibilidad. Read more
agosto 13, 2013 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Geriatría, Patología Clínica | Etiquetas: alfa-amilasa salival, biomarcadores salivales para el estrés, cortisol, diagnóstico salival, patologías en ancianos |