En Cuba y en el hemisferio occidental se reportó por primera vez en 1981, la presencia del parásito Angiostrongylus cantonensis que causa la meningoencefalitis eosinofílica, por el consumo de alimentos crudos mal lavados como los vegetales y frutas en contacto con las larvas del parásito que pueden encontrarse en estos o en los hospederos intermediarios, que son ciertos moluscos y caracoles terrestres. Read more

Unos expertos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) han desarrollado proteínas para frenar el crecimiento de la bacteria patógena Listeria monocytogenes, que puede estar presente en áreas donde se procesan alimentos y transmitirse a los humanos a través de productos lácteos, pescados, embutidos y vegetales contaminados. Read more

El país se enfrenta a una combinación sin precedentes de epidemias mortales. Si bien el brote de ébola sigue causando una miseria incalculable en el este, los brotes de sarampión y de cólera están cobrando la vida de miles de personas en todo el país Read more

Científicos mexicanos desarrollaron un sistema de alta tecnología para detectar, en aire, agua, alimentos, organismo, o en cualquier superficie, 280 patógenos para evitar posibles brotes epidémicos, informó la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) de México. Read more

Las autoridades sanitarias de la República Democrática del Congo confirmaron la muerte de mil 105 personas debido al brote de ébola que comenzó en abril del año pasado. Read more

Los atestados campos de desplazados en el noreste de Nigeria junto con la falta de instalaciones básicas de saneamiento e higiene suponen el caldo de cultivo perfecto para que se vuelva a producir un gran brote de cólera a menos que se actúe ya para prevenirlo, según ha alertado el Consejo Noruego para los Refugiados (NRC). Read more