Contrario a la percepción popular que los considera vegetarianos, casi tres cuartas partes de los indios consume carne, reveló hoy una encuesta de la Oficina del Registrador General y Comisionado del Censo. Read more

junio 12, 2016 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bienestar y Calidad de Vida, Nutrición, Sociología | Etiquetas: , , , , |

Los vegetarianos presentan un 32 % de menos riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares que los consumidores de carne roja y pescado, confirmaron expertos en la  American Journal of Clinical Nutrition (doi:10.3945/ajcn.112.044073). Read more

Una dieta sin carne reduciría la probabilidad de tener algunos factores de riesgo comunes de la diabetes mellitus y la enfermedad cardíaca y, por lo tanto, disminuiría el riesgo a desarrollar esas enfermedades, reveló un nuevo estudio. Read more

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