No hay duda de que la leche materna es patrón oro de la alimentación humana, y cada vez existe más evidencia de sus beneficios sobre el sistema inmunitario infantil, y de la prevención de patologías en la vida adulta. No obstante, cuando no es posible instaurar la lactancia o cuando ésta debe suplementarse, es necesario elegir la fórmula infantil idónea. Read more

No será la primera vez que oye hablar de los beneficios de la soja, pero los últimos datos de un estudio publicado en la revista Circulation (doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.110.009159 )son una prueba más de las propiedades que aporta esta legumbre, esta vez disminuyendo la tensión arterial. Pero si no le gusta este alimento y su tensión está un poco descontrolada, no sufra, parece que la leche puede tener el mismo efecto positivo. Read more