Los edulcorantes artificiales, utilizados como ayuda para controlar el peso y prevenir la diabetes, en realidad podría acelerar el desarrollo de intolerancia a la glucosa y la enfermedad metabólica al cambiar la composición y función de la microbiota intestinal, la importante población de bacterias que residen en nuestros intestinos, según concluye una investigación realizada en ratones y seres humanos y que se publica  en Nature ( doi:10.1038/nature13793). Read more

Investigadores de la Universidad de Uppsala (Suecia) analizan las muestras fecales de trabajadores de mataderos de aves de corral para estudiar la influencia de la microbiota. Read more

Una dieta rica en frutas y verduras, con alto contenido de fibra, contribuye a prevenir el asma alérgica, gracias al efecto protector que provoca la fermentación de estas fibras por las bacterias intestinales, según un estudio realizado por investigadores suizos. Read more

El traspaso de saliva de padres a recién nacidos puede disminuir el riesgo de que los bebés desarrollen determinadas alergias, sugiere un equipo de pediatras suecos. Read more

Los estudios en modelos animales muestran que la manipulación de la flora intestinal podria ayudar a tratar trastornos mentales. Read more