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En estudio publicado en Journal of Functional Foods , se presenta una investigación multidisciplinaria la cual ha demostrado que la suplementación materna durante la gestación con ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso esencial poliinsaturado de la serie omega-3, mejora el metabolismo del hierro fetal gracias a una mayor expresión de los genes que regulan su transporte a través de la placenta. La suplementación con DHA ayuda además al desarrollo temprano del cerebro.
enero 5, 2016 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bioquímica, Enfermedades Nutricionales, Nutrición, Salud materno-infantil | Etiquetas: embarazo, hierro fetal, omega-3 |