Una dieta rica en vegetales y baja en proteínas ayuda en la esclerosis múltiple

Investigadores italianos han llevado a cabo un ensayo clínico cuyos resultados demuestran el beneficio de una dieta específica en la esclerosis múltiple (EM) remitente-recidivante. En comparación con la dieta occidental, la basada en un elevado contenido en vegetales y bajo en proteínas resultó en un incremento en la abundancia de la familia de bacterias intestinales Lachnospiraceae, así como en variaciones en la expresión de biomarcadores en linfocitos T y monocitos. Read more