ago

4

La adición de vinagre disminuye la respuesta alérgica a las lentejas y al huevo

Las costumbres culinarias castellanas pueden ser beneficiosas para la salud. Es el caso de la adición de vinagre a la legumbre durante su cocción, una práctica habitual en las cocinas más tradicionales que, según han comprobado científicos del Hospital Río Hortega de Valladolid, disminuye la respuesta alérgica a estos productos y también a otros como el huevo. Read more

agosto 4, 2021 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Alergia, Bioquímica, Farmacología, Inmunología, Investigaciones, Nutrición, Salud materno-infantil | Etiquetas: , , , , , , |

  • Noticias por fecha

    diciembre 2024
    L M X J V S D
    « nov    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  

  • Noticias anteriores a 2010

    Noticias anteriores a enero de 2010

  • Suscripción AL Día

  • Categorias

    open all | close all

  • Palabras Clave

    ADN adolescentes ansiedad cambio climático cerebro China coronavirus COVID-19 cáncer cáncer de mama cáncer de pulmón células madre Dengue depresión diabetes diabetes mellitus ejercicio físico embarazo enfermedad de Alzheimer enfermedad de Parkinson envejecimiento epidemia esclerosis múltiple hipertensión arterial inmunidad letalidad morbilidad mortalidad mujeres niños obesidad OMS paludismo pandemia prevención SARS-CoV-2 tratamiento tuberculosis vacunación vacunas variante ómicron VIH VIH/sida virus del Zika Ébola

  • Administración