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Las uvas rojas y los arándanos pueden mejorar el sistema inmune

El resveratrol, un compuesto que se encuentra en las uvas rojas, y el pterostilbeno, que está en los arándanos, estimulan el sistema inmune innato de los seres humanos, según concluye un análisis de 446 compuestos realizado por investigadores del Instituto Linus Pauling (LPI) de la Universidad Estatal de Oregon (OSU), en Corvallis, Estados Unidos, y publicado en Molecular Nutrition and Food Research. Read more

septiembre 26, 2013 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Nutrición | Etiquetas: , , , , , |

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