Un suplemento alimenticio bastante utilizado por los atletas tiene una participación importante en la producción de carnosina en los músculos esqueléticos. Esta sustancia ayuda a eliminar aldehídos reactivos, moléculas que pueden comprometer la estructura y la función del ADN y de las proteínas. Read more

febrero 4, 2019 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Bioquímica, Nutrición, Ortopedia y Traumatología | Etiquetas: , , , |

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