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La pandemia de COVID-19 amenaza la seguridad alimentaria global

Un equipo internacional de investigadores alerta en la revista Science de las consecuencias de la crisis del coronavirus sobre la alimentación a escala mundial: subida de precios de frutas y verduras, colas de personas en bancos de alimentos, malas condiciones laborales en la industria agroalimentaria y desperdicio de productos. ¿Cuánto más podrá aguantar el sistema? Read more

agosto 7, 2020 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: COVID-19, Higiene y epidemiología, Medicina de desastres, Nutrición | Etiquetas: , , , , , |

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