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Ya se conocían los beneficios de la variedad integral pero ahora una investigación evidenció efectos favorables en ratones que consumieron “chizitos” de harina de sorgo refinada. Los principales indicios se observaron en el colon. Read more
enero 6, 2021 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Biología, Bioquímica, Biotecnología, Endocrinología, Endocrinopatías, Enfermedades crónicas no trans., Enfermedades del Sist. Digestivo, Enfermedades Nutricionales, Farmacología, Medicina, Medicina Familiar y Comunitaria, Nutrición, Patología Clínica, Problemas de Salud | Etiquetas: celiacos, fibra, harina, sorgo, triglicéridos |