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Ya se conocían los beneficios de la variedad integral pero ahora una investigación evidenció efectos favorables en ratones que consumieron “chizitos” de harina de sorgo refinada. Los principales indicios se observaron en el colon. Read more
enero 6, 2021 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Anatomía patológica, Biología, Bioquímica, Biotecnología, Endocrinología, Endocrinopatías, Enfermedades crónicas no transmisibles, Enfermedades del sistema digestivo, Enfermedades nutricionales, Farmacología, Medicina familiar y comunitaria, Nutrición, Temas la Salud y Medicina | Etiquetas: celiacos, fibra, harina, sorgo, triglicéridos |
