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La literatura científica mostraba hasta ahora que los receptores del sabor amargo se encuentran directamente relacionados con el gusto por las bebidas alcohólicas. Un nuevo estudio, publicado en la revista Alcoholism: Clinical & Experimental Research (DOI: 10.1111/acer.12527), indica que esta predisposición podría ser genética. Read more
septiembre 30, 2014 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Adicciones, Genética | Etiquetas: amargura, etanol, prueba fenotipo, TRPV1 |