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Detectan deficiencias en la dieta a través del análisis de las proteínas del pelo

El pelo que se corta y se descarta en las peluquerías fue la evidencia científica utilizada por un equipo internacional de investigadores, entre los que se encuentra el biólogo del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina (CONICET) Luciano Valenzuela, para testear la calidad de la dieta en los distintos sectores socioeconómicos. Read more

agosto 25, 2020 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Enfermedades Nutricionales, Nutrición, Sociología | Etiquetas: , , , |

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