Ingerir menos calorías es bueno para la salud, pero no necesariamente para la longevidad, según muestra un estudio internacional en el que participa la Universidad de Córdoba. El trabajo tiene que ver con el papel de la autofagia, por el que el biólogo japonés Yoshinori Oshumi ha obtenido el premio Nobel en Medicina de 2016. Read more

octubre 8, 2016 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bioquímica, Investigaciones, Nutrición | Etiquetas: , , , |

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