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Descubren en la cáscara de la cebolla el antioxidante más potente conocido hasta ahora

Los investigadores plantean que el hallazgo puede abrir el camino al desarrollo de fórmulas terapéuticas contra la diabetes y la obesidad, así como potenciales aplicaciones en el campo de la química de los alimentos y de los suplementos alimenticios. Read more

febrero 15, 2022 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bioquímica, Enfermedades nutricionales, Farmacología, Nutrición | Etiquetas: , , |

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