Investigadores españoles han logrado desarrollar una metodología In vitro para evaluar la digestibilidad de carbohidratos funcionales. Los resultados revelan, entre otros datos, que tras dos horas de digestión la lactulosa y la lactosacarosa mostraron una alta resistencia a la digestión intestinal. Read more

noviembre 22, 2017 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Gastroenterología, Nutrición | Etiquetas: , |

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