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El consumo de ácido docosahexaenoico (DHA) durante el embarazo reduce el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina y diabetes gestacional, así como de sufrir depresión postparto, reveló el catedrático Rodrigo Valenzuela Báez.
El DHA es un ácido graso insaturado de cadena larga de la familia de los Omega-3, que forma parte de nuestro sistema nervioso, explicó el especialista de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Chile en un artículo sobre este tema.
El DHA se encuentra en las membranas de las células del cerebro, los ojos y el corazón, y para obtenerlo de manera natural se recomienda la ingesta de pescados que viven en los mares fríos (salmón, atún, trucha, bacalao o sardina) y algas.
Además, tiene especial importancia durante el embarazo, pues «contribuye al desarrollo del cerebro y los ojos de los bebés. Especialmente a partir del tercer trimestre de gestación donde tiene lugar el mayor crecimiento del tejido nervioso, el feto acumula grandes cantidades de omega-3-DHA en el cerebro», refirió.
De ahí, insistió, la importancia de que las mamás se aseguren de incluir el DHA en su dieta, porque mediante la placenta el bebé recibirá las cantidades que necesita de este ácido graso y se desarrollará de la mejor manera.
Agregó que los beneficios del consumo de DHA continúan incluso después del embarazo, debido a que durante la lactancia el cerebro del bebé sigue en desarrollo y el ácido se encuentra presente en la leche materna.
Manifestó que durante los primeros tres años de vida, el DHA influye notablemente en la salud del cerebro, ya que algunos estudios han demostrado una mejora en las capacidades de lectura de los niños.
Comentó que para quienes no optan por la lactancia materna, las leches de fórmula actualmente están enriquecidas con ácidos grasos esenciales, omega-3 y omega-6.
Algunos expertos recomiendan un consumo diario de 300 mg de DHA para las mujeres embarazadas y lactantes, para lo cual se debe incluir en la dieta el consumos de pescados de agua fría dos o tres veces por semana, algas o el aceite de alga, o productos de uso cotidiano, como el aceite y la leche, fortificados con DHA, siguiendo la recomendación de un médico.
mayo 8/2015 (Notimex)
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