Investigadores de la Universidad de Iowa, en Estados Unidos, han hallado un compuesto natural que podría mantener los músculos fuertes. Se encuentra en la piel de la manzana y es el protagonista de un estudio que se publica hoy en Cell Metabolism (DOI 10.1016/j.cmet.2011.03.020).

Según el coordinador de este trabajo, Christopher Adams, del Departamento de Endocrinología de la citada universidad, \”el debilitamiento muscular es un compañero habitual de la enfermedad y el envejecimiento\”. El equipo de Adams observó lo que sucedía en la actividad genética en los músculos bajo condiciones que promueven el debilitamiento. Aquellos estudios revelaron 63 genes que cambian en respuesta al ayuno tanto en personas como en ratones y otros 29 que modifican su expresión en los músculos de las personas que están en ayunas y aquéllas con lesión de la médula espinal.

Los investigadores dieron ácido ursólico para los ratones en ayunas. Los  experimentos mostraron que este compuesto de la piel de la manzana podía proteger a los músculos del debilitamiento. Cuando el ácido ursólico fue añadido a la comida de los ratones normales durante semanas, sus músculos crecieron.

Los animales a los que les dieron ácido ursólico llegaron a tener niveles más bajos en sangre de glucosa, colesterol y triglicéridos.

Todavía no está claro si estos descubrimientos en ratones podrían trasladarse, ha afirmado Adam; sin embargo, el objetivo de su grupo de investigación es \”resolver si puede ayudar a humanos\”. De ser así, los científicos aún no saben si los niveles de ácido ursólico que podrían ser consumidos como parte de la dieta serían suficientes o no.
junio 8/2011 (Diario Médico)

Steven D. Kunkel,  Manish Suneja,  Scott M. Ebert,  Kale S. Bongers, Daniel K. Christopher M. Adams. mRNA Expression Signatures of Human Skeletal Muscle Atrophy Identify a Natural Compound that Increases Muscle Mass. Publicado en Cell Metabolism, Volume 13, Issue 6, 627-638.Junio 8/2011.

junio 10, 2011 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Genética, Investigaciones | Etiquetas: , , , |

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