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Describen cómo se forma el antioxidante ácido sulfénico

Científicos del Instituto de Química Avanzada de Cataluña (IQAC) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con la Universidad de Tsinghua, en Pekín, y las universidades de Pensilvania y Purdue en Estados Unidos, han determinado que los disulfuros de cisteína desempeñan un papel muy activo en la formación de compuestos muy antioxidantes. Read more

agosto 24, 2020 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Biología, Bioquímica, Biotecnología, Enfermedad de Alzheimer, Enfermedades crónicas no trans., Enfermedades neurodegenerativas, Farmacología, Fisiología, Investigaciones, Medicina Interna, Patología Clínica | Etiquetas: , , , , , , , , , |

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La inusual eficacia del principal antioxidante de las células

Un estudio liderado por científicos españoles demuestra que el glutatión, clave en enfermedades neurodegenerativas y cáncer, no sufre desgaste en su actuación, en contra de lo que se pensaba hasta ahora. Read more

febrero 9, 2016 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bioquímica | Etiquetas: , |

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