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En la prevención una de las frases más oídas es la del padre de la Medicina Hipócrates: “Que el alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”. Sin embargo, para las personas que sufren histaminosis alimentaria no alérgica aquellos alimentos que más consumen también son, sin saberlo en la mayoría de los casos, el origen de sus malestares físicos. Read more
diciembre 15, 2014 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Nutrición | Etiquetas: histaminas, histaminosis, intolerancia alimentaria, leche, pescado azul, yema y clara de huevo |