Protege frente a los ácidos gástricos y las altas concentraciones de sales biliares del duodeno. Si estos resultados se confirman en estudios «In vivo», podrían aplicarse en alimentos funcionales lácteos y en suplementos alimentarios. Read more

septiembre 24, 2015 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Gastroenterología, Microbiología | Etiquetas: , , , |

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