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Un nanobiosensor portable de bajo costo para detectar bacterias en los alimentos, fue construido por científicos mexicanos de la Escuela Superior de Ciencias Biológicas (ENCB) del Instituto Politénico Nacional (IPN) de México, según informó esa casa de estudios.
abril 7, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bioingeniería, Biotecnología, Gastroenterología, Nanotecnología | Etiquetas: alimentos contaminados causan gastroenteritis, analitos- microorganismos - toxinas - compuestos químicos y aromas, biotecnología alimentaria, inocuidad alimentaria, nanobiosensor portable, Staphylococcus aureus, uimiorresistores |