La grasa descrita como “blanca” es la típica grasa que termina acumulada alrededor de la parte media del cuerpo y otras zonas, y es el almacén de las calorías extra que absorbemos. Resulta útil cuando el acceso a la comida es inestable, pero sin esa situación, con un estilo de vida sedentario y una dieta a base de alimentos ricos en grasa y azúcar, la grasa blanca se convierte en un problema que conduce al sobrepeso y a la obesidad. Read more

Se ha descubierto una nueva vía molecular para estimular que el cuerpo queme grasa, un hallazgo que podría ayudar a luchar contra la obesidad, la diabetes y diversas enfermedades cardiovasculares. Read more

La verdadera causa de la muerte de un tercio de los pacientes de cáncer no radica en el avance tumoral sino en el proceso de transformación de la grasa blanca o «mala» en parda o «buena». Read more

Unos investigadores dicen que han encontrado un «interruptor» que controla si las células grasas del cuerpo se queman o si se almacena su energía. Read more

Científicos españoles han hallado que una proteína ósea, presente también en el cerebro, es capaz de poner en marcha la quema de grasas del cuerpo, un avance que ayudará a crear medicamentos contra la obesidad. Read more