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Un estudio observacional realizado en China señala que el consumo habitual de alimentos picantes podría estar relacionado con un menor riesgo de muerte. A falta de conclusiones definitivas, los resultados podrían dar lugar a recomendaciones, e incluso, al desarrollo de alimentos funcionales.
agosto 7, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bienestar y Calidad de Vida, Especialidades, Neoplasias, Nutrición, Oncología | Etiquetas: consumo de alimentos picantes, Consumo y riesgo, ingrediente bioactivo la capsaicina. |