sep
15
Un grupo de la Universidad de Oviedo ha descubierto el mecanismo de acción antimicrobiana de la lactoferrina hasta ahora no descrito que se perfila como una posible diana terapéutica antimicrobiana, tanto anti fúngica como bactericida Antimicrobial, según publica Agents and Chemotherapy Read more
sep
12
Un grupo de la Universidad de Oviedo ha descubierto el mecanismo de acción antimicrobiana de la lactoferrina hasta ahora no descrito que se perfila como una posible diana terapéutica antimicrobiana, tanto anti fúngica como bactericida Antimicrobial, según publica Agents and Chemotherapy. Read more
jul
4
El hallazgo de un equipo de la Universidad de Oviedo permite desarrollar un método de pasteurización en frío que elimina bacterias y hongos y evita la pérdida de propiedades nutritivas de la leche. Read more