El sulforafano, un compuesto presente en Brassica oleracea italicael (brécol, bróquil, bróculi o brócoli) parece ayudar a controlar la glucemia en la diabetes tipo 2.

El estudio, aleatorizado y doble ciego, se basó en la experiencia con 44 pacientes de 13-27 años que habían sido diagnosticados de TEA moderado a grave. Durante 18 semanas, un grupo de 29 pacientes recibió una dosis diaria de 50-150 µmol de sulforafano –derivado de extracto de brotes de brócoli–, y a los 15 restantes se les administró un placebo. Tras cuatro semanas sin tratamiento, se sometieron a tres evaluaciones del comportamiento: Aberrant Behavior Checklist, Social Responsiveness Scale y Clinical Global Impression Improvement Scale.

Las puntuaciones medias de cada una de las evaluaciones fueron significativamente mejores en quienes recibieron sulforafano en comparación con el grupo placebo. Así, se apreciaba una mejoría en el comportamiento y, para el final del estudio, tanto los médicos como los cuidadores o los miembros de la familia sabían perfectamente quién había recibido el fármaco debido a sus cambios en el comportamiento (mejora en irritabilidad, letargo, movimientos repetitivos, hiperactividad, motivación, gestos, interacción social y comunicación verbal).

Sin embargo, es importante tener en cuenta que las mejoras no afectaron a todos los participantes, ya que cerca de un tercio no presentó mejoría alguna.
noviembre 20/2014 (Neurologia.com)    

Singh K, Connors SL, Macklin EA, Smith KD, Fahey JW, Talalay P.Sulforaphane treatment of autism spectrum disorder (ASD).PNAS.Current Issue vol. 111 no. 43. 15550–15555.Sept 4, 2014.doi: 10.1073/pnas.1416940111

Los resultados de este estudio de laboratorio, realizado por un equipo de científicos dirigido desde la Universidad de East Anglia en el Reino Unido, muestra que ese compuesto, el sulforafano, ralentiza la destrucción de cartílago en articulaciones que está asociada a la artrosis.

Los investigadores encontraron que los ratones alimentados con una dieta rica en ese compuesto tuvieron niveles significativamente menores de daños en el cartílago y una menor incidencia de la artrosis en comparación con los que no siguieron dicha dieta.

El sulforafano es liberado en el cuerpo cuando comemos vegetales crucíferos, como por ejemplo la col o repollo, la col de Bruselas (repollito de Bruselas), y en particular el brócoli.

Investigaciones previas habían sugerido que el sulforafano tiene propiedades anticáncer y antiinflamatorias, pero éste es el primer estudio de gran envergadura sobre sus efectos en la salud de las articulaciones.

El equipo de Ian Clark, profesor de biología musculoesqueletal en la Universidad de East Anglia, ha descubierto que el sulforafano bloquea las enzimas que causan la destrucción de las articulaciones, al detener a una sustancia clave de la que se sabe que provoca inflamación.

La artrosis es una enfermedad degenerativa que afecta a muchísima gente en el mundo. Sólo en el Reino Unido la cifra de afectados supera los 8 millones y medio. La enfermedad daña las manos, los pies, la columna vertebral, las caderas, y sobre todo las rodillas.
octubre 9/2013 (NCYT)

Davidson RK, Jupp O, de Ferrars R, Kay CD, Culley KL, Clark IM. Sulforaphane represses matrix-degrading proteases and protects cartilage from destruction in vitro and in vivo.Arthritis Rheum. 2013 Ago 27. doi: 10.1002/art.38133