Jóvenes científicos de la Universidad Sechenov desarrollaron un chicle a base de enzimas que disuelve la placa y fortalece el esmalte dental, informó hoy el portal digital Nauka.mail

Según la nota, un equipo de jóvenes científicos del Instituto de Odontología E.V. Borovsky de la Universidad Sechenov, desarrollaron el chicle Caligenta Oral Care con una composición enzimática especial, que no solo refresca el aliento, sino que también ayuda a cuidar los dientes durante todo el día.

Los desarrolladores confían en que el nuevo producto puede transformar las prácticas de higiene bucal y reducir significativamente el riesgo de caries y otras enfermedades dentales y de las encías. El principal problema que aborda este chicle inteligente es la falta de higiene bucal después de cada comida.

Normalmente nos cepillamos los dientes dos veces al día, pero los restos de comida permanecen en el esmalte durante horas, fermentando con bacterias y provocando el desarrollo de caries y otras enfermedades, destacó el creador del Caligenta Oral Care, Andrei, Galkin.

El investigador quien es estudiante de cuarto año en el instituto Borovski, añadió que el equipo de dentistas y tecnólogos farmacéuticos ideó una forma de convertir el cuidado preventivo en un hábito agradable para que la gente lo practique de forma natural.

Al masticar, las enzimas del chicle disuelven la placa blanda y la convierten en una sustancia antibacteriana. Junto con una proteína especial, destruyen las bacterias dañinas que causan caries, precisó Galkin.

El calcio del chicle fortalece el esmalte dental. Otro beneficio es su efecto acumulativo: si masticas este chicle con regularidad, las enzimas permanecen en la capa superficial del diente y continúan protegiendo contra las caries incluso después de dejar de usarlo.

No obstante, los desarrolladores enfatizan que masticar chicle no reemplaza el cepillado regular por la mañana y por la noche. Sin embargo, es una excelente ayuda entre las rutinas básicas de higiene, especialmente después de las comidas, cuando el cepillado no es una opción.

El producto ya cuenta con apoyo: se ha convertido en un referente en Skolkovo y en el Clúster de Innovación de Moscú. El equipo está a la espera de la entrega de las materias primas, tras lo cual comenzará la producción en Rusia y el lanzamiento del nuevo producto. 

01 marzo 2026 | Fuente: Prensa Latina | Tomado de la Selección Temática sobre Medicina de Prensa Latina. Copyright 2026. Agencia Informativa Latinoamericana Prensa Latina S.A. | Noticia

El equipo de investigadores de las universidades de Manchester, Dundee y Aberdeen, en el Reino Unido, revisaron la evidencia de 157 estudios que compararon comunidades a cuyo suministro de agua se les había añadido flúor con comunidades sin agua fluorada. Encontraron que los beneficios de la fluoración habían disminuido desde la década de los setenta, cuando se generalizó el uso de pastas de dientes con flúor. Los estudios se realizaron en países de ingresos altos.

El efecto de la fluoración del agua comunitaria en países de ingresos bajos y medios está menos claro, dada la ausencia de investigación reciente. Se sabe que el flúor, utilizado en muchas pastas y barnices dentales comerciales, reduce las caries dentales. Los gobiernos de muchos países han añadido flúor al suministro de agua potable para mejorar la salud bucodental de la población, aunque existen opiniones polarizadas con respecto a si es o no una medida adecuada.

«Al interpretar la evidencia, es importante pensar en el contexto más amplio y en cómo la sociedad y la salud han cambiado a lo largo de los años», ha afirmado la coautora de la revisión y profesora de investigación en ciencias de la salud de la Universidad de Manchester, Anne-Marie Glenny.

«La mayoría de los estudios sobre fluoración del agua tienen más de 50 años, anteriores a la disponibilidad de dentífricos con flúor. Los estudios contemporáneos nos dan una visión más adecuada de los beneficios actuales», ha agregado. Los resultados de estudios posteriores a 1975 indican que la implantación de proyectos de fluoración del agua podría dar lugar a ligeramente menos caries en los dientes de leche.

El análisis de estos estudios, que abarcan un total de 2908 niños de Reino Unido y Australia, indica que la fluoración podría conllevar una media de 0,24 dientes cariados menos por niño. Sin embargo, la estimación del efecto se acompaña de incertidumbre, lo que significa que los proyectos más recientes podrían no producir beneficios.

En comparación, un análisis de estudios con 5 708 niños realizados en 1975 o antes calculó que la fluoración redujo la cifra de dientes de leche con caries en 2,1 de media por niños. Los mismos estudios contemporáneos (posteriores a 1975) también analizaron la cifra de niños sin caries en los dientes de leche.

El análisis mostró que la fluoración podría aumentar este número en tres puntos porcentuales, de nuevo con la posibilidad de no producir beneficios. La revisión solo pudo sacar conclusiones acerca del efecto en los dientes de los niños y hubo resultados similares en dientes de leche y permanentes. No hubo estudios con adultos que cumplieran los criterios de inclusión de la revisión.

«La evidencia indica que la fluoración del agua podría reducir ligeramente las caries en niños. Teniendo en cuenta que el beneficio se ha reducido con el tiempo, antes de implantar un nuevo proyecto de fluoración, deben considerarse detenidamente los costes, la aceptabilidad, la viabilidad y la monitorización continua», ha finalizado Lucy O’Malley, coautora y profesora de investigación en ciencias de la salud de la Universidad de Manchester.

DESIGUALDADES EN SALUD BUCODENTAL

Los defensores sugieren que uno de los beneficios clave de la fluoración del agua es que reduce las desigualdades en salud bucodental. Esta revisión actualizada intentó examinar esta cuestión y no encontró evidencia suficiente para apoyar esta afirmación, lo cual no significa necesariamente que no tenga efecto.

Los resultados de la revisión concuerdan con los estudios observacionales recientes, incluido el estudio ‘LOTUS’, que comparó las historias de salud bucodental anonimizadas con la situación de fluoración del agua de 6,4 millones de adultos y adolescentes de Inglaterra entre 2010 y 2020.

Las personas que viven en áreas con fluoración necesitaron tratamientos dentales ligeramente menos invasivos sin un efecto significativo importante sobre las desigualdades.

«La evidencia contemporánea, que utiliza distintas metodologías de investigación, apunta a que los beneficios de la fluoración del agua han disminuido en las últimas décadas», afirma Tanya Walsh, profesora de evaluación sanitaria en la Universidad de Manchester y coautora de la revisión Cochrane y del estudio ‘LOTUS’. «Las desigualdades en salud bucodental son una cuestión urgente de salud pública que precisa tomar medidas. La fluoración del agua es solo una opción y no necesariamente la más adecuada para todas la poblaciones», ha agregado.

«Aunque la fluoración del agua puede producir ligeras mejorías en la salud bucodental, no aborda los problemas subyacentes como el elevado consumo de azúcar y los hábitos insuficientes de salud bucodental», añade la coautora Janet Clarkson, profesora de efectividad clínica de la Universidad de Dundee (Reino Unido). «Es probable que cualquier programa de prevención bucodental requiera un enfoque multifacético y multiinstitucional», ha finalizado.

04 octubre 2024|Fuente: Europa Press |Tomado de la Selección Temática sobre Medicina de Prensa Latina. Copyright 2024. Agencia Informativa Latinoamericana Prensa Latina S.A.|Noticia

 Estudios anteriores han demostrado la existencia de vínculos claros entre la salud bucodental y enfermedades comunes, como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el alzhéimer. Sin embargo, ha habido pocos estudios longitudinales que identifiquen qué bacterias aparecen en las regiones orales y maxilofaciales infectadas.

Este trabajo, publicado en la revista científica Microbiology Spectrum, ha analizado ahora las muestras recogidas entre 2010 y 2020 en el Hospital Universitario Karolinska de Suecia de pacientes con infecciones orales graves y han elaborado una lista de las bacterias más comunes.

‘Informamos aquí, por primera vez, de la composición microbiana de las infecciones bacterianas a partir de muestras recogidas durante un período de diez años en el condado de Estocolmo. Los resultados muestran que varias infecciones bacterianas con relación a enfermedades sistémicas están constantemente presentes y algunas incluso han aumentado en la última década en Estocolmo’, ha comentado una de las responsables del trabajo, la profesora Margaret Süllberg Chen, del Departamento de Medicina Dental del Instituto Karolinska.

Un papel en otras enfermedades

El estudio muestra que los filos bacterianos más comunes entre las muestras fueron ‘Firmicutes’, ‘Bacteroidetes’, ‘Proteobacterias’ y ‘Actinobacterias’, mientras que los géneros más comunes fueron ‘Streptococcus spp’, ‘Prevotella spp’ y ‘Staphylococcus spp’.

 ‘Nuestros resultados proporcionan una nueva visión de la diversidad y la prevalencia de los microbios nocivos en las infecciones orales. El hallazgo no solo es importante para la medicina dental, sino que también nos ayuda a comprender el papel de la infección dental en pacientes con enfermedades subyacentes. Si una determinada bacteria infecta y causa daños en la boca, es muy probable que pueda ser perjudicial para los tejidos de otras partes del cuerpo a medida que la infección se extiende’, ha afirmado Süllberg Chen.

El grupo de investigación ya había demostrado anteriormente que la presencia de bacterias orales en el páncreas refleja la gravedad de los tumores pancreáticos.

El estudio se llevó a cabo utilizando 1 014 muestras de otros tantos pacientes, de los cuales 469 eran mujeres y 545 hombres, y un método de espectrometría de masas llamado MALDI-TOF que identifica rápidamente las bacterias vivas individuales en una muestra, pero que rara vez se utiliza en la atención dental.

 ‘Nuestro estudio era un estudio epidemiológico de un solo centro y, para garantizar la validez de los resultados, tenemos que hacer más estudios y de mayor envergadura. Ahora esperamos que los dentistas colaboren más con los laboratorios de microbiología clínica para conocer mejor las bacterias que causan las infecciones dentales, con el fin de mejorar el diagnóstico y el manejo terapéutico de las infecciones orales’, ha detallado otro de los autores, Volkan -zenci, del Departamento de Medicina de Laboratorio del Instituto Karolinska.

noviembre 25/2022 (Europa Press) – Tomado de la Selección Temática sobre Medicina de Prensa Latina. Copyright 2019. Agencia Informativa Latinoamericana Prensa Latina S.A.

Por ello, la prevención es la clave para mantener unos dientes sanos. Evitar las golosinas, la bollería industrial o las bebidas azucaradas, así como cepillarse los dientes después de cada comida y utilizar seda dental, ayudará a reducir las posibilidades de padecer este tipo de problemas, tal y como han indicado desde Sanitas Dental.

Además, existen alimentos que ayudan a combatir el riesgo de sufrir caries y otras complicaciones o dolencias bucales derivadas de una higiene dental deficiente. Los expertos de Sanitas Dental han elaborado un listado de alimentos que se deben incluir en la dieta diaria para minimizar el riesgo de padecerlas.

1. Yogures y lácteos. El calcio, presente en alimentos como los lácteos, es un componente esencial para evitar la aparición de la calles. Por ello, productos como la leche o los yogures son una importante fuente de este mineral, que ayudará a conseguir una dentadura fuerte y sana. Además, lácteos como el queso tienen la capacidad de neutralizar la formación de ácidos que deterioran el esmalte. Otros alimentos, como los cereales, las verduras u hortalizas de color verde oscuro también contienen un alto contenido en calcio.

2. Apio y zanahorias. Consumir zanahorias crudas ayuda a fortalecer los dientes y las encías, ya que masticarlas evita que las bacterias se adhieran a los dientes, además de mejorar el riego sanguíneo. Esta hortaliza activa también las glándulas salivales, claves para eliminar las bacterias de la cavidad oral, y contiene flúor, un mineral fundamental para mantener el esmalte y evitar la aparición de caries.

De la misma forma, el apio también favorece la producción de saliva gracias al ácido málico, que ayuda a limpiar la dentadura e impide la aparición de manchas en los dientes.

3. Pescado azul. La acumulación de bacterias, presentes en los restos de comida, es la principal causa de problemas periodontales como la gingivitis. La vitamina D facilita la absorción del calcio y el fósforo, haciendo las encías y dientes mucho más resistentes a este tipo de infecciones. Esta vitamina está presente en alimentos como el atún, las sardinas o el salmón.

4. Huevos y legumbres. Al igual que el calcio, el fósforo es otro elemento esencial para el correcto mantenimiento de la estructura de los dientes. Los huevos son un alimento con un alto contenido de este mineral presente en dientes y huesos, que también puede encontrarse en legumbres como los garbanzos o las lentejas.

5. Manzanas y kiwi. Morder una manzana contribuye a la limpieza bucal eliminando las bacterias que favorecen el desarrollo de caries y gingivitis, ya que, al masticarla, se produce en la dentadura un efecto que puede asemejarse al del cepillado y se favorece la eliminación de la placa. Otras frutas, especialmente las que contienen vitamina C como el kiwi, pueden ayudar a la producción de colágeno, principal componente de las encías y fundamental para mantener una buena salud  bucodental.

 setiembre 20/2019 (Europa Press).- Tomado del Boletín temático en Medicina. Prensa Latina. Copyright 2019. Agencia Informativa Latinoamericana Prensa Latina S.A.

El cuidado de la salud bucodental, tal y como constatan multitud de estudios, es fundamental para salvaguardar una buena salud general. No en vano, y a modo de ejemplo, cada vez hay más evidencias de que la periodontitis –la consabida ‘enfermedad de las encías’, comúnmente conocida como piorrea– se asocia a un mayor riesgo de enfermedades tan graves como las cardiovasculares, las renales o algunos tipos de cáncer como el de mama o el de páncreas. Una periodontitis, asimismo, que también acelera la progresión del alzhéimer en los pacientes diagnosticados de esta enfermedad neurológica. Y ahora, un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores de la Facultad de Odontología Henry M. Goldman de la Universidad de Boston (Estados Unidos.) alerta de que la pérdida de piezas dentales aumenta, y mucho, el riesgo de deterioro no solo físico, sino también cognitivo, en las personas mayores.

Como explica Elizabeth Krall Kaye, directora de esta investigación publicada en la revista «Journal of the American Geriatrics Society», «el riesgo de deterioro cognitivo en los mayores se incrementa cuantos más dientes se pierden. Y en este contexto, tanto la periodontitis como las caries, que representan una causa mayor para la pérdida de los dientes, se asocian asimismo con el deterioro cognitivo».

– Cuestión de inflamación

El nuevo estudio no es el primero en mostrar la existencia de una asociación entre la pérdida de las piezas dentales y el deterioro cognitivo. De hecho, un estudio publicado recientemente ya había demostrado que los adultos que han sufrido la pérdida de todos sus dientes experimentan un deterioro mucho más rápido de su memoria y de su velocidad al caminar que aquellos que aún conservan alguna pieza dental.

Ahora, el nuevo estudio, en el que se han evaluado los historiales dentales y los resultados de las pruebas cognitivas de más de 60 000 adultos mayores de 65 años, concluye que el riesgo de obtener unos malos resultados en estos test de cognición se incrementa un 8-10 % por cada pieza dental perdida por década.

Y este efecto negativo de la pérdida de los dientes sobre la función cognitiva, ¿a qué obedece? Pues según los autores, una posible causa serían los mecanismos inflamatorios que acompañan a la periodontitis y las caries. Y es que la elevación de marcadores inflamatorios es una característica típica de la enfermedad de Alzheimer.

Como indica Elizabeth Kaye, «la periodontitis y las caries son enfermedades infecciosas que vierten proteínas inflamatorias en la sangre».

– Cuidar los dientes y encías

En definitiva, una buena salud tanto de los dientes como de las encías es clave para que las personas mayores mantengan una buena salud no solo física, sino también cognitiva.

Como concluye la directora de la investigación, «hay una gran cantidad de evidencias circunstanciales que demuestran que la inflamación eleva el riesgo de deterioro cognitivo. Y es bastante probable que la inflamación de las encías sea una de estas fuentes».
noviembre 21/2016 (proyecto-salud.com.ar)