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El efecto de los polifenoles podría no ser antioxidante

Los polifenoles son metabolitos secundarios de plantas que han demostrado una acción beneficiosa para el organismo humano. Entre ellos están teniendo mucha relevancia los elagitaninos,  potentes antioxidantes in vitro, y se cree son responsables de las propiedades saludables de nueces, granadas, fresas y frambuesas. Read more

febrero 14, 2013 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Nutrición | Etiquetas: , , , , , |

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