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Beber mucha cerveza aumenta la exposición a las micotoxinas

Según un estudio de la Universidad de Valencia, el consumo de volúmenes muy elevados de esta bebida, por encima de un litro diario, hace que las cantidades de estas toxinas pueden llegar a ser significativas.

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junio 23, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bioquímica, Compuestos Químicos, Especialidades, Microbiología, Nutrición | Etiquetas: , , , , , |

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