La investigación publicada en la revista  Neurología, se centró en 393 personas mayores de 70 años. Aunque ninguno de los participantes tenía demencia, 53 habían experimentado deterioro cognitivo leve. Se dividió a los participantes en dos grupos, según tuvieran más o menos de 14 años de escolarización. Cada participante se sometió a escáneres cerebrales para evaluar las señales de enfermedad de Alzheimer y también se les preguntó sobre sus niveles de actividad mental y física.

En general, la actividad mental y física y la educación en la mediana edad parecían tener entre poco y ningún efecto sobre los niveles de acumulación de placas de proteína amiloide en el cerebro. También parecieron tener un impacto reducido en el volumen del cerebro o el metabolismo de la glucosa. Pero los hallazgos fueron distintos en una minoría de participantes, aquellos con el gen APOE4, vinculado con la enfermedad de Alzheimer. En ese subgrupo, quienes tenían unos niveles educativos altos y habían seguido aprendiendo durante su vida mostraban menos placa amiloidea, en comparación con las que tenían unos niveles educativos altos que no siguieron esforzando la mente.

marzo 31 /2016 ( HealthDay)

]]> https://boletinaldia.sld.cu/aldia/2016/04/04/resultados-controvertidos-sobre-la-influencia-de-la-actividad-intelectual-en-la-prevencion-de-la-enfermedad-de-alzheimer/feed/ 0 https://boletinaldia.sld.cu/aldia/2016/02/25/el-colesterol-de-los-huevos-quiza-no-sea-nocivo-para-la-salud-del-corazon/ https://boletinaldia.sld.cu/aldia/2016/02/25/el-colesterol-de-los-huevos-quiza-no-sea-nocivo-para-la-salud-del-corazon/#comments Thu, 25 Feb 2016 06:04:26 +0000 http://boletinaldia.sld.cu/aldia/?p=48893 Una nueva  investigación plantea que los huevos, a los que se ha dado mucha mala fama, quizá no sean tan malos para el corazón después de todo. También encuentra que el colesterol de otras fuentes dietéticas no parece aumentar el riesgo de enfermedad cardiaca.

Unos investigadores finlandeses dijeron que incluso los portadores de un gen llamado APOE4, que aumenta la sensibilidad al colesterol de la dieta, no parecen tener nada que temer respecto al impacto de los huevos, ni de ninguna otra fuente de colesterol de la dieta, sobre la salud cardiaca.

Los hallazgos provienen de más de 20 años de seguimiento de los hábitos de alimentación de más de mil hombres finlandeses de mediana edad. Todos tenían el corazón sano al inicio del estudio, y alrededor de un tercio portaban el gen APOE4, dijeron los investigadores.

«Es bastante bien sabido que el colesterol ingerido en la dieta tiene un impacto bastante modesto sobre los niveles de colesterol en sangre, y la mayoría de los estudios no han asociado el consumo de colesterol o de huevos con un riesgo más alto de enfermedad cardiaca», señaló el autor del estudio, Jyrki Virtanen. Virtanen es profesor adjunto de epidemiología nutricional del Instituto de Salud Pública y Nutrición Clínica de la Universidad del Este de Finlandia en Kuopio, Finlandia.

«Pero el consumo de colesterol en la dieta tiene un impacto más grande sobre los niveles de colesterol en sangre entre los que portan el APOE4″, añadió Virtanen. «Así que se supuso que el consumo de colesterol podría tener un impacto más potente sobre el riesgo de enfermedad cardiaca en esas personas. Pero nuestro estudio no halló un aumento en el riesgo ni siquiera entre los que portaban el APOE4″.

Aunque el estudio no encontró un vínculo entre el colesterol de la dieta y un efecto adverso sobre la salud cardiaca, los autores del estudio apuntaron que no pudieron probar que el colesterol de la dieta no tuviera un impacto significativo sobre la enfermedad cardiovascular. Por ejemplo, una limitación del estudio que los autores anotaron es que solo reunieron información sobre la dieta al inicio de la investigación, y no tuvieron forma de saber si las dietas de las personas cambiaron con el tiempo.

Virtanen y sus colaboradores reportaron sus hallazgos en la edición del 10 de febrero de la revista American Journal of Clinical Nutrition

La Universidad del Este de Finlandia financió el estudio, y Virtanen añadió que la industria de los huevos no proveyó fondos.

Finlandia tiene una cantidad superior al promedio de portadores del APOE4, y alrededor de un tercio de la población se ve afectada, dijeron los investigadores. Pero se sabe poco sobre si el colesterol de la dieta podría o no afectar a los corazones de las personas con el gen APOE4, anotaron los autores del estudio.

La nueva investigación incluyó a personas de entre 42 y 60 años. En promedio, consumían 398 miligramos (mg) de colesterol de la dieta, halló el estudio. Nadie reportó consumir más de un huevo al día, en promedio. Un huevo de tamaño mediano contiene unos 200 mg de colesterol, dijeron los autores del estudio.

Al final del periodo de seguimiento de 21 años, 230 de los hombres habían sufrido un ataque cardiaco. Pero los autores del estudio determinaron que ni los hábitos de consumo de huevos ni la ingesta total de colesterol tuvieron ningún efecto sobre el riesgo de ataque cardiaco ni sobre el riesgo de endurecimiento de las paredes de las arterias.

Virtanen señaló que ninguno de los participantes en la investigación tenía una enfermedad cardiaca ni diabetes al inicio del estudio. «Y  hay algunos datos de investigaciones con otras poblaciones de estudio respecto a que el consumo de huevos o de colesterol podría aumentar el riesgo de enfermedad cardiaca en los diabéticos», advirtió. «Nuestro estudio no constituye un ‘permiso’ para comer todo el colesterol o los huevos que uno quiera».

Añadió que «quizá llegue un momento en que el consumo de colesterol o huevos sea tan alto que pueda aumentar el riesgo de enfermedad cardiaca. Pero en nuestro estudio no pudimos evaluar qué podría constituir un exceso, porque no contamos con suficientes personas con ingestas extremadamente altas».

Lona Sandon es dietista registrada y profesora asistente de nutrición clínica en el Centro Médico de la Universidad de Texas Southwestern, en Dallas. Comentó que aunque lo mejor es «hacer todo en moderación, las personas pueden sentirse confiadas al añadir huevos, incluso la yema, en su dieta diaria».

«Los huevos son riquísimos en nutrientes», dijo, «y gran parte de esos nutrientes se hallan en la yema. La yema contiene vitamina D, grasas esenciales, colina, luteína, zeaxantina y más. Son buenas para los huesos, el cerebro y los ojos. [Y] la clara es proteína de alta calidad, además de una fuente de vitaminas B».

El colesterol de la dieta no tiene un impacto tan grande sobre los niveles de colesterol en sangre como se pensaba, añadió Sandon. También anotó que hace años que la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association) eliminó sus recomendaciones sobre un límite diario de colesterol. En lugar de ello, es más probable que las grasas saturadas y los azúcares sean culpables del riesgo de enfermedad cardiaca, apuntó, junto con un ejercicio insuficiente.

«Así que  un huevo al día en el contexto de un patrón dietético saludable no parece plantear un riesgo de enfermedad cardiaca ni impactar al colesterol de la dieta, según la investigación actual», comentó. «Pero un huevo al día encima de panecillos con mantequilla y salsa de carne no es aconsejable».

febrero 27/ 2016 (HealthDay)

]]> https://boletinaldia.sld.cu/aldia/2016/02/25/el-colesterol-de-los-huevos-quiza-no-sea-nocivo-para-la-salud-del-corazon/feed/ 0 https://boletinaldia.sld.cu/aldia/2016/02/04/consumo-moderado-de-productos-del-mar-reduce-riesgo-de-enfermedad-de-alzheimer-en-ciertas-personas/ https://boletinaldia.sld.cu/aldia/2016/02/04/consumo-moderado-de-productos-del-mar-reduce-riesgo-de-enfermedad-de-alzheimer-en-ciertas-personas/#comments Thu, 04 Feb 2016 06:07:22 +0000 http://boletinaldia.sld.cu/aldia/?p=48374 Consumir pescados y mariscos al menos una vez a la semana se ha vinculado con un riesgo reducido de presentar la enfermedad de Alzheimer en adultos mayores con un gen conocido como APOE4, se indicó recientemente en un estudio estadounidense. Sin embargo, este vínculo no se encontró en el cerebro de las personas que consumieron productos del mar todas las semanas, pero que no tenían ese gen, señaló el estudio publicado en la «Journal of the American Medical Association» («JAMA«).

Investigadores del Centro Médico de la Universidad Rush también examinaron los cerebros para determinar los niveles de mercurio, el cual puede encontrarse en mariscos y pescados y se sabe que es perjudicial para el cerebro y el sistema nervioso. Los investigadores encontraron que el consumo de pescados y mariscos se asoció con mayores niveles de mercurio en el cerebro, pero no con placas de proteína beta amiloide y con marañas de proteína tau, características de la enfermedad de Alzheimer.

Los hallazgos se basaron en datos del estudio del «Proyecto de Memoria y Envejecimiento» del centro médico en el que voluntarios de más edad completaron en el transcurso de varios años cuestionarios anuales sobre su dieta. Al inicio del estudio, los participantes eran normales en términos cognitivos, pero algunos finalmente desarrollaron deterioro cognitivo y demencia.

Los cerebros de 286 participantes en el estudio, cuya edad promedio fue de 89,9 años, fueron analizados para detectar neuropatologías, o cambios cerebrales perjudiciales, de la enfermedad de Alzheimer y otras demencias.»Este parece ser el primer estudio que muestra la ausencia de un riesgo incrementado de enfermedad de Alzheimer o demencia relacionado con el mercurio tomando como base del nivel de enfermedad cerebral. Esto indica que los pescados y mariscos pueden consumirse sin mucha preocupación de que la contaminación por mercurio reduzca sus posibles beneficios cognitivos en adultos mayores», señalaron Edeltraut Kroger y Robert Laforce de la Universidad Laval de Canadá, en un editorial adjunto. «Ingerir pescado graso puede seguir considerándose como potencialmente benéfico para combatir el declive cognitivo en al menos una parte de los adultos mayores», señalaron. «Una estrategia tan simple es alentadora dada la falta de evidencia sobre la protección contra muchas enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer o la enfermedad de Parkinson, otra causa de demencia».
febrero 3/2016 (Xinhua)

Entre las mujeres portadoras de esa variante genética, su cerebro muestra cambios característicos de esta patología neurodegenerativa visibles antes que cualquier síntoma se manifieste, explican los autores de este estudio publicado en la revista Journal of Neuroscience (doi:10.1523/JNEUROSCI.0305-12.2012).

Los hombres y las mujeres -que heredan dos copias, una de cada uno de sus padres- de esta variante del gen llamado ApoE4, padecen un riesgo muy alto de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.

Sin embargo, esta combinación genética ApoE4, poco frecuente, afecta a sólo el 2% de la población mientras que el 15% es portador de una sola copia del gen ApoE4.

Estos investigadores demostraron por primera vez la existencia de una distinción entre hombres y mujeres mayores sanos portadores de la variante del gen ApoE4.

En este grupo, las mujeres, no los hombres, muestran características de la enfermedad de Alzheimer: cambios en su actividad cerebral y altos niveles de proteínas llamadas tau en su líquido cefalorraquídeo que afectan a la comunicación entre las neuronas.

Los hombres cuyas pruebas genéticas muestran que tienen una sola copia del gen ApoE4 deben ser considerados con bajo riesgo de desarrollar el Mal de Alzheimer.

Este descubrimiento podría explicar por qué más mujeres que hombres contraen la enfermedad, señaló Michael Greicius, profesor asistente de neurología y director médico del Centro Stanford para trastornos de la memoria.

Identificar las interacciones entre ApoE4 y el sexo da lugar a nuevas aproximaciones experimentales que permitirán entender mejor cómo la variante del gen ApoE4 aumenta el riesgo para desarrollar la enfermedad de Alzheimer.

Por cada tres mujeres con la enfermedad de Alzheimer, sólo hay dos hombres afectados por esta enfermedad neurodegenerativa, dijo Greicius, quien dirigió la investigación, basada en imágenes por resonancia magnética de 131 personas sanas con una edad promedio de 70 años.

No hay cura para el alzhéimer, que afecta a cerca de cinco millones de personas en Estados Unidos y a casi 30 millones en todo el mundo.
junio 12/2012  (AFP) –

Nota: Los lectores del dominio *sld.cu acceden al texto completo a través de Hinari.

Tomado del boletín de selección temática de Prensa Latina: Copyright 2011 «Agencia Informativa Latinoamericana Prensa Latina S.A.»

Jessica S. Damoiseaux,William W. Seeley,Juan Zhou,William R. Shirer,Giovanni Coppola,Anna Karydas. Gender Modulates the APOE ε4 Effect in Healthy Older Adults: Convergent Evidence from Functional Brain Connectivity and Spinal Fluid Tau Levels. The Journal of Neuroscience, 13 Jun 2012, 32(24):8254-8262