Investigadores del Instituto de Agroquímica y Tecnológica de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han mostrado en un estudio que la microbiota materna está asociada a la dieta durante el embarazo y que se refleja en la microbiota neonatal y en el crecimiento infantil durante los primeros 18 meses de vida. Read more

mayo 20, 2020 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Embriología, Ginecología y Obstetricia, Nutrición, Salud materno-infantil | Etiquetas: , , , , , |

Expertos de la universidad Vanderbilt, Estados Unidos  encontraron que el consumo habitual de frutos secos está asociado con una cifra menor de muertes prematuras por enfermedades cardiacas, divulgó la revista Amazings.

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“Cocus nucifera L” es el nombre botánico del fruto que comúnmente llamamos coco. Es particularmente distinto a las frutas en general, mientras que las frutas comunes son consideradas fuente de vitaminas y minerales, el coco se caracteriza por aportar principalmente aceites saturados. Read more

enero 28, 2014 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Nutrición | Etiquetas: , , , |

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