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Un equipo de científicos de la Universidad de Harvard observó datos sobre más de 133 000 mujeres y hombres estadounidenses, a quienes se dio un seguimiento durante hasta 24 años.
Tras ajustar por otros factores del estilo de vida, como fumar y la actividad física, los investigadores encontraron que a medida que aumentaba el consumo diario de frutas y verduras no almidonadas, los riesgos de aumento excesivo de peso disminuían.
octubre 5, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bienestar y Calidad de Vida, Enfermedades Nutricionales, Medicina, Nutrición | Etiquetas: carga glucémica |