De acuerdo con esa investigación, divulgada recientemente, un poderoso antioxidante que se encuentra en los tomates podría contribuir a los beneficios para la salud derivados de la dieta mediterránea.

Los expertos consideran incluso que una dosis diaria de salsa de tomate «ketchup» podría mejorar significativamente el funcionamiento de los vasos sanguíneos en pacientes con problemas de corazón.

Para llegar a esas conclusiones, los participantes en el estudio tuvieron que tomar una píldora con un suplemento llamado «Ateronon», que contiene siete miligramos de «licopeno», la sustancia responsable del color rojo del tomate.

Ese ingrediente es diez veces más potente que la vitamina E y estudios previos han mostrado que es más efectivo si se consume en forma de puré, como la salsa de «ketchup», o con aceite de oliva.

No obstante, los científicos de la Universidad de Cambridge y la Cambridge University Hospitals NHS Trust -Fundación de Hospitales de la Sanidad Pública de la Universidad de Cambridge- consideraron que aún es necesario llevar a cabo más estudios para demostrar que realmente funciona.

Existen evidencias científicas que prueban que una dieta de estilo mediterráneo, rica en tomates así como en otro tipo de frutas y verduras y aceite de oliva, es beneficiosa para la salud.

Para llevar a cabo el estudio, una empresa dependiente de la Universidad de Cambridge, la «Cambridge Theranostics» (CTL), elaboró su propia «píldora de tomate».

Para comprobar sus efectos, un equipo de la universidad de Cambridge reclutó a 36 voluntarios con enfermedades coronarias para someterlos a controles de salud y a los que se les dio una píldora al día, bien de tomate o bien de placebo, aunque sin especificar cuál era cuál.

Tras valorar los resultados del experimento, los investigadores comprobaron una mejora significativa del flujo sanguíneo del antebrazo en aquellos que tomaron la píldora de tomate frente a los que recibieron el placebo, en los que no se apreciaron diferencias.

«No obstante, no podemos responder que esto pueda reducir las enfermedades del corazón, pues harían falta muchos más experimentos para investigar los resultados con más cuidado», indicó el investigador Joseph Cheriyan, en declaraciones que recoge la BBC.
junio 11/2014 (EFE)

Tomado del Boletín de Prensa Latina: Copyright 2012 «Agencia Informativa Latinoamericana Prensa Latina S.A.»

La publicación informa que en la investigación participaron 24 personas de entre 91 y 96 años, 11 de ellas en el grupo experimental y 13 en el de control.

Como parte del estudio, durante 12 semanas realizaron entrenamiento multicomponente, el cual consiste en un programa de diseñado específicamente para ellos que combina el entrenamiento de fuerza y ejercicios para la mejora del equilibrio.

Los expertos vinculados a la investigación señalaron que el entrenamiento mejoró la capacidad funcional, la reducción del riesgo de caídas y potencia muscular en estos individuos.

El análisis demostró que el entrenamiento de potencia -que busca incrementar la resistencia anaeróbica y la fuerza muscular- es perfectamente aplicable en ancianos con fragilidad.

Estudios previos sostienen que con el envejecimiento, la capacidad funcional del sistema neuromuscular, cardiovascular y respiratorio comienza a disminuir de forma progresiva, lo que conlleva un riesgo aumentado de fragilidad.

Asimismo, la inactividad física es uno de los factores fundamentales que contribuye a la pérdida de masa muscular y capacidad funcional.

Según la Organización Mundial de la Salud, el envejecimiento de la población mundial es un indicador de la mejora de la salud en el mundo.

El ente señala que el número de personas con 60 años o más en todo el mundo se ha duplicado desde 1980 y se prevé que alcance los 2000 millones en el 2050.
septiembre 27/2013  (PL)

Tomado del boletín de selección temática de Prensa Latina: Copyright 2013 «Agencia Informativa Latinoamericana Prensa Latina S.A.»

Cadore EL, Casas-Herrero A, Zambom-Ferraresi F, Idoate F, Millor N, Izquierdo M. Multicomponent exercises including muscle power training enhance muscle mass, power output, and functional outcomes in institutionalized frail nonagenarians.Age (Dordr). 2013 Sep 13