Un grupo interdisciplinar de científicos de instituciones estadounidenses ha demostrado que los cerebros de machos y hembras responden de modos muy diferentes a los alimentos con alto contenido en grasas. Así, los machos sufren una mayor inflamación, incrementando el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares, en comparación con las hembras. El hallazgo se publica en la revista «Cell Reports». Read more

octubre 25, 2014 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Nutrición | Etiquetas: , , , , |

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