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Beber un par de copas de vino al día no solo reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y tumores, sino también ayuda a ‘limpiar la mente’, ayudando al cerebro a eliminar las toxinas, incluidas las asociadas al mal de Alzheimer. Read more
febrero 8, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Bienestar y Calidad de Vida, Enfermedad de Alzheimer, Enfermedades neurodegenerativas, Medicina Preventiva, Neurología, Nutrición | Etiquetas: cerebro, eliminación de toxinas, sistema glinfático, vino |
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Desde Alemania, Laura Calvo enfoca su tesis de doctorado en mejorar la absorción y disponibilidad de compuestos beneficiosos a la salud presentes en el vino, la cerveza y el salvado de arroz.
julio 21, 2017 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Biotecnología, Microbiología | Etiquetas: cerveza, compuestos beneficiosos a la salud, salvado de arroz, vino |
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Un equipo de científicos estableció que uno de los compuestos del vino tinto llamado resveratrol contribuye a tener una mejor salud y prolongar la vida. Read more
mayo 5, 2012 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Bienestar y Calidad de Vida, Nutrición | Etiquetas: función mitocondrial, resveratrol, SIRT1, vino |